Vegane Waffeln

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*** 1. Trockene Zutaten ***

150 g Haferflocken
2 Esslöffel Leinsamen
Beides gut im Mixer mahlen.

Den Inhalt des Mixers in eine Schüssel geben.

150 g Dinkelvollkornmehl (oder anderes Mehl) hinzufügen.

Gut durchmischen!

*** 2. Feuchte Zutaten ***

2 reife Bananen
2 Esslöffel Mandelmus
400 ml Reisdrink (oder anderer Planzendrink)
Alles im Mixer mixen.

Den Inhalt des Mixers gut mit den trockenen Zutaten vermischen.

Der Teig ist nun fertig!

*** 3. Waffeleisen ***

Waffeleisen auf ca. 3/4 das Maximums erwärmen.
Ruhig ein wenig mit Bratöl oder Kokosöl einfetten.

Eine Suppenkelle zum Portionieren nehmen. Jetzt backen!

***4. Essen ***

Die Waffeln schmecken super mit Fruchtmus, Marmelade, Schokocreme, Aufstrich etc.

Guten Appetit! ;-)

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Vegane Waffeln

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