Rohveganes Pilzragout mit Quinoasprossen - Vitamin D auch im Winter

Leckeres, sättigendes Rohkostmahl mit Pilzen.
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Zutaten für 2 Personen / Ingredients (serves 2):
1 Tasse Quinoasprossen / 1 cup Quinoa Sprouts
Salat / Lettuce
2 Hände voll Champignons / 2 hands of White Mushrooms
halbe Zwiebel / one half Onion
1 TL Senf / 1 teaspoon Mustard
1 TL Majoran / 1 teaspoon Marjoram
3 EL Leinöl / 3 tablespoons Linseed Oil
2 EL Shoyu / 2 tablespoons Shoyu

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